오늘날 이 세상은 온갖 공해 물질이 범람하여 인간의 수명을 위협하고 있다. 특히 암이나 당뇨병 같은 난치의 생활습관병이 많이 발생하고 있다. 서양의학에서도 예전에는 약물 요법과 자연요법 등으로 환자를 치료하였으나 현재는 오직 약물 요법에 의존하고 있다. 약물 요법이란 병의 증세만 일시적으로 완화시키는 대증 요법이고, 자연 요법은 배척하였다. 야채는 우리 주위에서 흔히 찾아볼 수 있는 소재이지만 인간 생명의 근원이 되는 다량의 성분이 함유되어 있다. 야채 수프를 복용하여 말기 암 환자가 완치되는가 하면, 치매·내장 질환·비뇨 질환·류머티즘·피부와 기관지·건강, 그리고 각종 질병에 뛰어난 효과를 나타내어 미국에서 큰 인기를 차지하였다. 야채 수프로 치매를 다스린다 치매가 생기는 원인 치매란 어느 정도까지 발..
