버섯은 통상 사람에게 보이지 않는 흙 속이나 낙엽, 쓰러진 나무 안에서 생활하고 있다. 낙엽을 살짝 들추어 보면 하얀 실크모양의 균사가 있다. 적당한 시기가 오고 환경조건이 갖추어지면 이 본체에서 버섯이 자라기 시작하는 것이다. 자라기 시작할 무렵에는 주름이 아직 보이지 않는 상태이며 이것을 유균이라한다. 버섯의 봉오리 같은 것이다. 유균이 생장하여 갓이 별어지면 주름에 색이 나타나기 시작한다. 이것은 주름에 있는 눈에 보이지 않는 포자가 성숙하기 때문이다. 버섯에 따라 포자의 색이 다르기 때문에 주름에는 여러 가지 색이 있는 것이다. 이렇게 성균이 되어 포자가 성숙하면 드디어 포자가 주름에서 떨어져 천천히 바람에 날려간다. 표고를 겹쳐 두면 아래에 있는 표고의 갓의 표면이 하얗게 되는데 이것은 표고의 ..
